1.开机 取出仪表 装入电池，将测量探针和仪表连接好，长按侧面HOLD键3秒，听到“嘀” 开机成功，松开按键 仪表显示开机画面
2.上下限报警设定 （-200°C~600°C）
3.测量 将探针前端约10MM内敏感部位紧贴被测物体或者置于被测环境中，等待显示值稳定后即可独读出测量值
4.测量保持功能 按侧面的HOLD键就可以锁定显示屏的实时值
5.数据记忆存储 按MEM键进行记忆
6.查看存储数据 按READ键，此时仪表进入查看模式
7.查看最大值最小值 按MAX/MIN键
8.存储数据的删除 长按MEM键2秒 可以删除以前的全部记录
9.背光源的选择 电池仓底部，有一拨动开关控制显示屏背光灯，向前推为开背光，向后为关背光
10.关机 长按HOLD键2秒可手动关机